0
Your Cart

En fantastisk kombolåda av SALMA-loins – Backloin och bellyloin. Backloin är ryggpartiet på laxfilén och bellyloin innehåller lite mer fett än backloin och lämpar sig därför utmärkt för tillagning i stark värme, t.ex. stekning ugnsbakning eller grillning. Backloin är lätt att skära i fina skivor till sashimi och sushi. Halv backloin väger mellan 175 och 225 g och halv bellyloin väger mellan 375 och 500 gram.

Denna lax är givetvis antibiotikafri så som all lax hos Bättre Fisk Sverige AB.

Dessa bitar är perfekta för två portioner eller som förrätt för ett större sällskap.

Fångstområde: Havsodlad Norge
Hållbarhet: 12 månader