Vildfångad och miljömärkt Chumlax från Alaska!
Denna chumlax (även kallad stillahavslax) är fast och fin i köttet och har ett magrare kött än odlad lax. Den är också betydligt mer hälsosam än exempelvis svensk vildfångad lax.
Filéerna är styckfrysta i delikata skinnfria portioner och väger omkring 120-160g per filé.
Förpackning: 3kg.
Tillagning: mycket god att steka, ugnsbaka eller grilla.
Fångstområde: vildfångad stilla havet FAO 67.
Latinskt namn: Oncorhynchus keta.
Pris per kg: 479kr
