Bergtungafilé (2.5kg)

Bergtungafilé

Bergtungafilé är snarlik sjötunga båda i smak och konsistens men kostar avsevärt mycket mindre.
Smaken är mild och len med en delikat smörig touch.

Tillagning: Smörstek, panera eller tillaga i ugn.
Att tillaga en sjötunga Walewska på bergtunga istället för sjötunga är verkligen inte helt fel!

Fångstområde: Fiskad i Nordsjön

Pris per kg: 498kr

Latinskt namn: Microstomus kitt