Norsk Sejryggfilé (2.5kg)

Miljöcertifierad vildfångad Sejryggfilé!

Denna släkting till torsken fungerar alldeles utmärkt till vardag och helg. 
Sejryggfilé påminner en hel del om torskryggfilé men är något fastare i sitt magra utsökta kött.

Ryggfilén är den allra finaste biten på sejen, vilket gör den lyxigare än en vanlig standardfilé.

Tillagning: Smörstek, panera, koka eller tillaga i ugn. Mycket god i fiskgrytor! 

Förpackning: 2.5kg

Styckfrysta skinn- och benfria ryggfiléer av sej om ca 150g per ryggfilé

Fångstområde: Fiskad i Nordostatlanten FAO 27 (Norska havet) 

Pris per kg: 398kr

Latinskt namn: Pollachius virens